Publicación semanal de las cubanas
En esta edición: Del 23 al 29 de noviembre de 2017
Revista mujeres
Revista mujeres

Comer y beber a la cubana

Recetas con yuca o mandioca

Es muy buena fuente de vitaminas del grupo B como la B2, B3,B6 y B9, así como de vitamina C y K...
Usos de la nuez moscada
Es preferible comprarla entera y rallarla cuando la vayamos a utilizar para conservar mejor sus cualidades
¿Cómo y en qué podemos usar el laurel?
Estas hojas son utilizadas como especia, un condimento que queda bien con cualquier alimento ya que combina muy bien con diferentes sabores
Novedades con plátano
En estos tiempos en que el plátano llena nuestros mercados, podemos dejar de verlo como acompañante y hacer de esta vianda el plato principal
Sabrosos platos con habichuela
Su principal empleo es culinario. Se suelen consumir enteras y se recolectan habitualmente cuando son jóvenes.
En estos momentos a cumplir con las Reglas de Oro para los alimentos
Por estos días que falta el agua y la electricidad en muchos hogares cubanos, por el paso del huracán Irma, apelamos a las \"Reglas de Oro\" de la OMS para la preparación higiénica de los alimentos
Tortitas de verdura
Las clásicas tortitas pero completamente vegetarians y divertidas. Prueba ésta deliciosa receta de tortitas de verdura en cualquier ocasión y para todas las edades
Dos novedades con canela
Ya que hablamos de la canela, te presento dos opciones para que la presentes en la mesa familiar
Recetas para favorecer la inteligencia
La manera en cómo nos alimentamos y la calidad y cantidad de lo que ingerimos también está muy vinculado a la salud cerebral...
Con vegetales
El verano es el período por excelencia para poner en la mesa vegetales frescos. Le proponemos algunas novedosas formas de presentarlos a la familia
Aprende dos nuevas recetas
Cebolla caramelizada y cerdo agridulce con calabaza...
Recetas con culantro y con cilantro
Como ya conocimos de las propiedades y diferencias entre estas yerbas aromáticas, aquí van algunas recetas para su uso
Cocina cubana: patrimonio con delantal
Mucho de historia, anécdotas, de felicidades y sinsabores, se sofríen lentamente en la cocina cubana, patrimonio inmaterial del mundo
Algo distinto con frutas
Además de las recetas clásicas con frutas, les proponemos novedosas variantes para que la familia consuma refrescantes meriendas
Con sabor a tamarindo
Tres maneras de llevar el tamarindo a la familia
Tres recetas con guanábanas
Como ya conoces las muchísimas propiedades que tiene la guanábana, te presentamos tres preparaciones que harán las delicias en la familia
Varía tu menú
Recetas para disfrutar en familia...
Las saludables zanahorias con nutritivas recetas
Los beneficios de este vegetal resultan cada vez mayores para la salud...
Vegetales a la mesa
Siempre nutritivos y saludables
Los “poquitos”
Hoy hablaremos de los “poquitos”, esos alimentos que quedaron de una comida anterior y que colocamos en el refrigerador.

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Directora General: Isabel Moya Richard
Editoras: Aurika Rubio García y Alina Carriera Martínez
Redacción: Galiano No. 264, entre Neptuno y Concordia. La Habana. CP 10200. Apartado Postal 2120. mujeres@enet.cu.